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今、見直したい食習慣5つ

若さと美しさのためには、細胞にいい栄養を与えることが大切。
「えっ、そんな難しいことできるの!?」と思いますが、実は毎日の食習慣こそが、細胞を若返らせるか早く老化させるかの別れ道なのです。
そこで簡単にスタートできる、細胞から若返る食べ方についてご紹介します。

食習慣で細胞が若返る!

「あなたの体はあなたが食べた物でできている」という言葉、ご存知ですよね? インスタント食品、お菓子、添加物まみれの加工食品、いつ誰がどんな素材で作ったかわからない食べ物…そんなものを原料にしてあなたの細胞ができ上がっているとしたら、その細胞は健康ではない可能性が高いですし、美容面でも健康面でも問題が生じ、早く老化が始まっているかもしれません。だから「マイナス5歳若く、10歳若く見られたい」…と思ったら、まず見直してほしいのが食習慣。「いつまでも若々しく輝いているね!」と言われるようになる、今すぐ試して欲しい5つの食習慣を紹介します。

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日本には四季があり、季節ごとに旬を迎える野菜や果物、魚介類などがたくさんあります。旬の野菜は一般的に新鮮で栄養価が高く、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなど、抗酸化作用を持つ栄養成分が豊富に含まれています。それらを食べることで、栄養が体の汚れやサビを防ぐ抗酸化作用として働きます。魚も旬のものを選ぶと、DHAやEPAなどの、脳や目の健康を維持し、血液をキレイにする脂(脂質)を効率よく摂ることができます。したがって旬の食材こそがアンチエイジングな食事にピッタリですから、ぜひ季節ごとに楽しみながら旬の食材を食べましょう。

その2.ドレッシングは自作で!

調味料もシンプルにしましょう。市販のドレッシングなどの調味料には意外にたくさんの油や塩、砂糖、添加物などが使用されていることが多く、知らないうちに摂りすぎてしまいます。こだわりの塩、しょうゆ、酢、こしょう、オリーブオイル、亜麻仁オイル、ごま油などでドレッシングを作ったり、食べる前に調合して味付けしましょう。減塩したい場合は、レモンをぜひ塩代わりに使ってください。

その3.ハーブや薬味をたっぷり食べよう!

香りにこだわってください。食べ物に香り付けや味のアクセントを出すためには、ハーブと薬味をたっぷり使うこと。ネギ、生姜、大葉、ニンニクなどは一年中スーパーなどで手に入りますし、山椒、ミョウガなど、季節ものの薬味を楽しむのもいいですね。ハーブはできれば生のもの、パセリ、バジル、ミントなどは手に入りやすいので、ぜひ香りづけに使ってください。実は、これらの薬味やハーブの香り、色、味の成分にはフィトケミカルという免疫機能を整えて病気になりにくい体を作り、抗酸化力を高めて若さを維持する働きがあります。日焼けが気になる季節や肌の乾燥が気になるとき、また寝不足が続いて肌コンディションがイマイチだと感じたときには、ぜひハーブと薬味をいつもの2~3倍とたっぷり使って、細胞から元気になるように栄養をチャージしましょう。

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腸をキレイにする「乳酸菌」と「食物繊維」を摂ってください。どんな健康的な食事にこだわっても、快便、快腸で、腸がキレイでなければ、栄養を上手に吸収できません。腸が汚れていると腸内にガスが発生してお腹が膨らんで気持ちが悪くなったり、食べ物が腸の中で変質して有害物質を作り出し、体調不良や肌トラブルを引き起こす可能性もあります。

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さらに食物繊維は、腸のそうじをする働きと、乳酸菌のエサになる働きがあるので、ぜひ食べて欲しい食材です。ワカメ、もずく、メカブ、昆布、こんにゃくなど、低カロリーですぐ手に入るものばかりなので、ぜひ毎日食べましょう。

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「フルーツ」を食べること。日本人は欧米先進国の中で最もフルーツを食べない国民だって知っていましたか? 最近では、フルーツが太る、血糖値を上げる、糖化に関係して肌に良くない…などという情報も流れていますが、そこが気になるのであれば、フルーツよりもスイーツを食べるのをやめた方が良いでしょう。フルーツには糖分だけでなく、食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富で、低カロリーです。ぜひお菓子やケーキなどのスイーツの代わりにフルーツを食べるようにしましょう。

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毎日こんなにまじめな食生活を続けられない!と思った人、それが当然だと思います!週に1~2回は、羽目を外してジャンクフードを食べてしまったり、お酒を飲んでしまうのも仕方がありません。その場合は、翌日にしっかりとリセットするために、水をたっぷり飲んで汗をかいたり快便を心がけたりすることで、体に悪いものは早めに体の外に出し、アンチエイジングな食習慣を守って体に良いものを食べるように気持ちを入れ替えてみてくださいね。

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専門家

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東京医科歯科大学非常勤講師、京都府立医科大学特任教授

医学・医療情報を正確にわかりやすく人々に伝え、患者さんと医師・医療スタッフの良好な関係を育む「医療コミュニケーション」が専門。海外アンチエイジング情報の翻訳、取材も行う。ジャーナリスト、ヨガ・書道講師、料理講師、メノポーズカウンセラー。

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10,706円 19,118円







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SUGAR CANEのワークシャツ
本来のヴィンテージではウール×コットンのラッセル編みであるビーチクロス生地を、インディゴ糸を使いコットンの織りでアレンジして再現しています
襟のバタつきを抑えるために台襟から飛び出した小ぶりのチンストラップや、戦前のワークシャツにみられるウエスタンシャツのようなヨークが特徴です
前立て裏と脇の力布にセルビッジを使用しています

MADE IN JAPAN(日本製)
素材…コットン100%
実寸
(当社計測、若干の誤差はご容赦願います)
Sサイズ…身幅約52cm着丈約70cm袖丈約60.5cm
Mサイズ…身幅約55cm着丈約71.5cm袖丈約63cm
Lサイズ…身幅約60cm着丈約75.5cm袖丈約65.5cm
XLサイズ…身幅約63cm着丈約77cm袖丈約66.5cm
この商品の下げ札はヴィンテージのデッドストックの雰囲気をだすためにあえてシワや変色したようにエイジング加工しています


メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています


FICTION ROMANCE

アメリカの服飾史。そのルーツはヨーロッパにあり、20世紀初頭の工場生産時代の幕開けと共に既製服産業がスタートすると徐々にアメリカ独自のスタイルが確立。アメリカンウェアは国の発展と共に歩みを進め、その躍進を支えた数知れないワーカーたちへ多種多様なワークウェアが考案される。そして20世紀半ばには様々なメーカーがシェアを確保するため、機能性と実用性、独自性を打ち出したオリジナルのディテールで競い合い、その過程で数々の名品が生み出された。永い年月を経た現代においても色褪せない名品、ヴィンテージウェアの魅力。それは生産効率を度外視し、機能性をかたくなに追求したディテール。大量生産では到底再現できない、実用性にもとづいた熟練の技術を要する縫製仕様。ブランドアピールのため試行錯誤のうえデザインされたラベルなどの付属品。それぞれに理由が、そう、物語がある。
実際の史実や当時の資料をもとに名品の持つ魅力を紐解き、量産や合理化によって失われたディテールを蘇らせ、それらをシュガーケーン独自に組み合わせることで生まれる虚構(Fiction)の物語(Romance)。この作品群は、ヴィンテージの魅力を凝縮したリアリティを持つ。


~SUGAR CANE FICTION ROMANCE 6.5オンスコットンビーチクロスワークシャツ6.5oz. COTTON BEACH CLOTH WORK SHIRT SC28283(シュガーケーンフィクションロマンス)MADE IN JAPAN日本製~
















FICTION ROMANCE

アメリカの服飾史。そのルーツはヨーロッパにあり、20世紀初頭の工場生産時代の幕開けと共に既製服産業がスタートすると徐々にアメリカ独自のスタイルが確立。アメリカンウェアは国の発展と共に歩みを進め、その躍進を支えた数知れないワーカーたちへ多種多様なワークウェアが考案される。そして20世紀半ばには様々なメーカーがシェアを確保するため、機能性と実用性、独自性を打ち出したオリジナルのディテールで競い合い、その過程で数々の名品が生み出された。永い年月を経た現代においても色褪せない名品、ヴィンテージウェアの魅力。それは生産効率を度外視し、機能性をかたくなに追求したディテール。大量生産では到底再現できない、実用性にもとづいた熟練の技術を要する縫製仕様。ブランドアピールのため試行錯誤のうえデザインされたラベルなどの付属品。それぞれに理由が、そう、物語がある。
実際の史実や当時の資料をもとに名品の持つ魅力を紐解き、量産や合理化によって失われたディテールを蘇らせ、それらをシュガーケーン独自に組み合わせることで生まれる虚構(Fiction)の物語(Romance)。この作品群は、ヴィンテージの魅力を凝縮したリアリティを持つ。


アメリカが冒険と開拓に明け暮れていた1900年代。そして最も輝いていた1940~1950年代。それぞれの時代を根底から支えていたのは希望に満ち溢れた労働者たちであった。その労働者の身を守り、支えたのがキャンバス地やデニムで作られたタフで機能的なワークウェアである。それぞれの用途に合わせたワークウェアは、当時のアメリカの通販カタログなど見てみると扱いが大きく、必要不可欠なアイテムとして深く根付いていたことが窺える。シュガーケーンは、そのワークウェアの黄金期ともいえる1900年代初頭から1950年に作られた生地を糸の形状、染め織にまでこだわり、年代別に分析して研究を続けている。



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